En esta ocasión te compartimos una sencilla receta para preparar una deliciosa salsa de tamarindo, ideal para los platos fuertes como carnes.

Los ingredientes a utilizar son los siguientes:

  • 200 gramos de pulpa de tamarindo
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de vinagre de manzana
  • 5 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 3 cucharadas de jugo sazonador

El método de preparación es así:

  1. Cocinar la pulpa de tamarindo junto con el vinagre y el agua en una olla a fuego medio. Mueve la mezcla constantemente.
  2. Añadir el ajo, el jugo sazonador y el azúcar. Cocinar hasta que espese.
  3. Sirve con cualquier tipo de carne al horno o a la parrilla.

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